По поводу "полосатых" рисунков упомянутых в начале темы - мне известны четыре программы умеющих делать их.
CoCut
SmartCut/EuroCut
FlexiSign
Strokes Maker
Первые три это векторные редакторы заточенные специально для работы с плоттером.
Четвертая программа хоть и предназначена для создания гравюр и гильошей, но если не перебарщивать со штриховками вполне сойдет и для пескоструя. Если порезка не разорит
Примеры работы Strokes Maker: